Recepten met Laurier
27 recepten gevonden
Categorieën
Alle recepten
- Tong - Mossel - Remoulade Hoofdgerecht
- Kreeft - Artisjok - Rouille Hoofdgerecht
- Tong - Gamba - Basilicum Voorgerecht
- Lam - Lamsoor - Aardappel Hoofdgerecht
- Ananas - Gele Room - Witte Chocolade Nagerecht
- Patrijs - Zuurkool -Aardappel Voorgerecht
- Kabeljauw - Doperwt - Wortel Hoofdgerecht
- Asperge - Kreeft - Selederij Voorgerecht
- Hert - Haas - Risotto Hoofdgerecht
- Sliptong - Anti-boise Voorgerecht
- Eend -Spitskool -Dragon Voorgerecht
- Varkensfilet - Mouseline - Peper Hoofdgerecht
- Kalfsentrecôte - Truffel - Groene Asperge Hoofdgerecht
- Ananas - Kokos - Eiwitschuim Nagerecht
- Eend - Ui - Aardappel Voorgerecht
- Kreeft - Artisjok - Voorjaarsgroenten Voorgerecht
- Zeeduivelwang - Spinazie - Appel - Witlof Voorgerecht
- Asperge - Sliptong - Hollandaise Voorgerecht
- Patrijs - Spek - Zuurkool Hoofdgerecht
- Herten biefstuk - Rode Kool - Schorseneer Hoofdgerecht
- Griet - Champignon - Venkel Hoofdgerecht
- Gamba - Aubergine - Courgette - Couscous Voorgerecht
- Progrestaart - Appel - Creme Fraiche Nagerecht
- Roodbaars - Asperge - Alikruik Voorgerecht
- Schelvis - Makreel - Aubergine Voorgerecht
- Entrecôte - Béarnaise - Friet Hoofdgerecht
- Eendenborst - Rode Kool - Schorseneer Hoofdgerecht
Componenten met Laurier
- Mosseltjes als bijgerechtje, gekookt en daarna gebakken Visbereidingen
- Eend, de pootjes in fond gegaard, de borstjes licht gepekeld, gerookt en vervolgens afgegaard Vleesbereidingen
- Spekrolletje met zuurkool Groentebereidingen
- Hazenpeper van de voorpoot met jus de veau Vleesbereidingen
- Mousselinesaus, basis hollandaise met opgeklopte room Saus/Dressing/Condiment (Hartig)
- Gepekelde Zweedse varkensfilet van Gårdsgris-varken. Daarna gebakken en afgegaard in de oven. Vleesbereidingen
- Bruchetta van gemarineerde ananas met sinaasappel-spijs Dessert - Overig
- Gebakken eendenborst, gemarineerd met mosterd Vleesbereidingen
- In olie gestoofde artisjok met wortel. Groentebereidingen
- Nieuwe aardappels met knoflook, tijm en rozemarijn Aardappel, Rijst, Granen, Pasta
- Gestoofde lamsnek met getomateerde fond Vleesbereidingen
- Wortelpuree met tijm Purees, Crèmes & gelstructuren (Hartig)
- In roomboter gekonfijte zuurkool Groentebereidingen
- Gepekeld en gepocheerd buikspek Vleesbereidingen
- Schorseneren klassiek in room gegaard, rode kool met rode wijn, appel, kaneel en specerijen Groentebereidingen
- Zelf getrokken visfumet, of visbouillon, met noilly prat Saus/Dressing/Condiment (Hartig)
- Saus van rode wijn, wildfond met steranijs en laurier. Saus/Dressing/Condiment (Hartig)
- Vers getrokken kippenbouillon Soepen
- Gepofte aubergine met tijm en laurier Groentebereidingen
- Karamel appeltjes Dessert - Overig
- Ananas gekonfijt met witte wijn, kaneel, steranijs en kruidnagel Dessert - Overig
- Rouleaux van gepocheerde tong met doperwt Visbereidingen
- Kaviaar van aubergine met knoflook Salades
- Klassieke gastrique, basis voor o.a. béarnaisesaus Saus/Dressing/Condiment (Hartig)
- Rouleaux van tong met gamba en bieslook Visbereidingen
- Gepocheerde zeeduivelwang met spinazie Visbereidingen
- Gestoofde rode kool in rode wijn met appel en klassieke kruiden. Groentebereidingen
- Schorseneren in room met laurier en sjalot Groentebereidingen
- Friszure hollandaise saus Saus/Dressing/Condiment (Hartig)